Asia Restaurant YAMI Asiatisches Restaurant in Innsbruck, ein Projekt der Werbeagentur Invisions

Sichtbarkeit an der Stelle, an der über den Abend entschieden wird. Wer hungrig ist und noch nichts vorhat, sucht selten nach einem Namen, sondern schaut, was ihm angezeigt wird; ein Lokal, das dort mit einem kurzen Video vorkommt, ist im Rennen, eines ohne Bilder nicht. Was Social Media Marketing nicht kann, ist ein Lokal ersetzen, das nicht liefert. Deshalb versprechen wir vorher keine Gästezahl: Wir zeigen, was ein Kanal an Reichweite erzeugt, und das ist bei jedem Beitrag nachzusehen.

Für ein Lokal mit einem sichtbaren Argument ja, für ein Lokal ohne eines kaum. TikTok Marketing lebt davon, dass in den ersten zwei Sekunden etwas passiert, das man sonst nicht sieht: eine Theke, die kein Ende nimmt, eine Flamme am Teppanyaki-Grill, ein Schokobrunnen. Das YAMI hat davon reichlich, deshalb funktioniert der Kanal. Ein kleines Lokal mit drei Tischen und einer Tageskarte fährt oft besser mit guten Fotos und einem gepflegten Google-Eintrag. Wir sagen im Erstgespräch, welcher der beiden Fälle vorliegt.

Weniger, als die meisten befürchten, und regelmässiger, als die meisten schaffen. Entscheidend ist nicht die Zahl, sondern ob immer etwas Neues da ist, wenn jemand nachsieht. Deshalb produzieren wir für das YAMI in Blöcken: An einem Tag im Lokal entstehen so viele Aufnahmen, dass der Kanal Wochen davon lebt, statt jede Woche einen Drehtermin zu brauchen. Das ist für ein Restaurant auch der einzige Takt, der zum Betrieb passt, denn ein Küchenteam hat keine freien Vormittage für Kameraarbeit.

Ja, und für ein Lokal ist das die richtige Aufteilung. Ein Gericht wird einmal angerichtet, und in derselben Minute entstehen die Aufnahme für die Karte und der Schwenk für den Feed. Wer beides trennt, richtet zweimal an, blockiert die Küche zweimal und bekommt trotzdem zwei Bildwelten, die nicht zueinander passen. Beim YAMI liefen die zwei Produktionen genau so, und deshalb sehen die Fotos auf der Website und die Reels im Kanal nach demselben Haus aus.

Das hängt an zwei Zahlen, und beide stehen vor dem Start fest: wie viele Beiträge im Monat, und wie oft dafür neu produziert wird. Die laufende Betreuung als Social Media Agentur wird monatlich gerechnet, Produktionstage kommen eigens dazu, weil ihre Aufnahmen auch ausserhalb der Kanäle verwendet werden, auf der Website und in der Karte. Was das in einem konkreten Fall heisst, sagen wir im Erstgespräch über Kontakt, bevor irgendetwas geplant wird.